Le gâteau pour la fête d’anniversaire des quatre ans de ma fille a été un gâteau en forme de château de princesse, décoré richement avec de la pâte à sucre et des pastilles comestibles des princesses Disney.
Pour faire ce gâteau il a fallu combiner un gâteau au chocolat et un gâteau roulé pour les tours, ce qui a imposé de commencer à préparer les gâteau la veille de la fête pour ne garder que la décoration pour le jour même. Cependant, au final la réalisation du gâteau château de princesse a été globalement plutôt simple.
Pour connaître la recette des deux gâteau utilisé, et pour voir la vidéo de l’exemple de décoration, continuez la lecture :
Gâteau d’anniversaire château de princesse – matériel nécessaire pour la décoration
- pastilles comestibles décorées avec les portraits des princesses Disney 12 × Décorations Cakeshop comestibles PRÉ-DÉCOUPÉES Disney Princesse
- Pâte à sucre rose te blanche
- cornets de glace pour les toits des tours, avec du chocolat blanc à fondre et du colorant alimentaire , ainsi que des décorations
rose te blancheGâteau d’anniversaire château de princesse – recette gâteau au chocolat
Ingrédients pour le gâteau au chocolat:
- 100g de chocolat dessert
- 150g de margarine
- 4 oeufs
- 250g de sucre
- 95g de farine
- 1 sachet de levure
Faire fondre margarine + chocolat. Mélanger à part sucre + oeufs. Mélangez les deux ensemble, ajouter la farine et la levure. Faire cuire à 180°C
Gâteau d’anniversaire château de princesse – recette du gâteau roulé
Ingrédients pour le gateau roulé:
- 4 oeufs
- 150g de sucre
- 125g de farine
- 1 paquet de levure
Mélanger les oeufs et le sucre . Ajoutez la farine te la levure
Faire cuire 10 minutes étalé sur un papier de cuisson. Une fois refroidi étalez du Nutella et roulez
Gâteau d’anniversaire château de princesse – la déco
Placez le gâteau rond au centre d’un plateau et découpez les gâteau roulé en trois – une tour haute et deux à la hauteur du gâteau central.
Décorez quatre cornets de glace avec du chocolat fondu coloré en rose et des décorations en sucre coloré.
Couvrez les gâteau avec deux couleurs de pâte à sucre et placez des bonbons et les portraits des princesses- cela donnera l’impression de fenêtres sur le château avec des princesses qui regardent à l’extérieur
Placez les cornets sur les tours- et le gâteau est prêt !
Gâteau d’anniversaire château de princesse – vidéo
Pour voir un exemple de réalisation du gâteau d’anniversaire château de princesse, je vous invite à visionner la vidéo ci dessous :
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Comment faire un gâteau d'anniversaire château de princesse ? - recette, décoration et vidéo avec un exemple de réalisation de gâteau château de princesse