Gâteau d’anniversaire château de princesse

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Le gâteau pour la fête d’anniversaire des quatre ans de ma fille a été un gâteau en forme de château de princesse, décoré richement avec de la pâte à sucre et des pastilles comestibles des princesses Disney.

Pour faire ce gâteau il a fallu combiner un gâteau au chocolat et un gâteau roulé pour les tours, ce qui a imposé de commencer à préparer les gâteau la veille de la fête pour ne garder que la décoration pour le jour même. Cependant, au final la réalisation du gâteau château de princesse a été globalement plutôt simple.

Pour connaître la recette des deux gâteau utilisé, et pour voir la vidéo de l’exemple de décoration, continuez la lecture :

Gâteau d’anniversaire château de princesse – matériel nécessaire pour la décoration

Gâteau d’anniversaire château de princesse – recette gâteau au chocolat

Ingrédients pour le gâteau au chocolat:

  • 100g de chocolat dessert
  • 150g de margarine
  • 4 oeufs
  • 250g de sucre
  • 95g de farine
  • 1 sachet de levure

Faire fondre margarine + chocolat. Mélanger à part sucre + oeufs. Mélangez les deux ensemble, ajouter la farine et la levure. Faire cuire à 180°C

Gâteau d’anniversaire château de princesse – recette du gâteau roulé

Ingrédients pour le gateau roulé:

  • 4 oeufs
  • 150g de sucre
  • 125g de farine
  • 1 paquet de levure

Mélanger les oeufs et le sucre . Ajoutez la farine te la levure
Faire cuire 10 minutes étalé sur un papier de cuisson. Une fois refroidi étalez du Nutella et roulez

Gâteau d’anniversaire château de princesse – la déco

Placez le gâteau rond au centre d’un plateau et découpez les gâteau roulé en trois – une tour haute et deux à la hauteur du gâteau central.

Décorez quatre cornets de glace avec du chocolat fondu coloré en rose et des décorations en sucre coloré.

Couvrez les gâteau avec deux couleurs de pâte à sucre et placez des bonbons et les portraits des princesses- cela donnera l’impression de fenêtres sur le château avec des princesses qui regardent à l’extérieur

Placez les cornets sur les tours- et le gâteau est prêt !

Gâteau d’anniversaire château de princesse – vidéo

Pour voir un exemple de réalisation du gâteau d’anniversaire château de princesse, je vous invite à visionner la vidéo ci dessous :

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Comment faire un gâteau d'anniversaire château de princesse ? - recette, décoration et vidéo avec un exemple de réalisation de gâteau château de princesse